Εκτύπωση
PDF

ΕΥΒΟΙΑ: ΨΗΣΤΑΡΙΑ, ΠΑΓΚΟΣ ΜΕ ΝΕΡΟΧΥΤΗ ΓΩΝΙΑΚΟΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ.

ΕΥΒΟΙΑ: ΨΗΣΤΑΡΙΑ, ΠΑΓΚΟΣ ΜΕ ΝΕΡΟΧΥΤΗ ΓΩΝΙΑΚΟΣ, ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΟΣ ΦΟΥΡΝΟΣ

DSC 16

 

Στα πολιτικά Εύβοιας, κοντά στα ψαχνά, τοποθετήσαμε ψησταριά, πάγκο με νεροχύτη γωνιακό και φούρνο παραδοσιακό.

DSC 18

Πρώτο στάδιο: τοποθέτηση και αλφάδιασμα όλων των βάσεων και η τοποθέτηση των δαπέδων της ψησταριάς του πάγκου με το νεροχύτη και του φούρνου.

DSC 01                                      DSC 02                           

Δεύτερο στάδιο: στρώσιμο πυροχώματος στο δάπεδο του παραδοσιακού φούρνου και στην συνέχεια τοποθέτηση των πλακών στο δάπεδο του παραδοσιακού φούρνου. Οι πλάκες είναι από φυσική πέτρα (μαλτεζόπλακες) και έχουν πάχος 4 εκ. για μεγαλύτερη θερμοσυσσώρευση και άριστα αποτελέσματα στο ψήσιμο.

DSC 03                                      DSC 04             

DSC 05                                      DSC 06                                 

Τρίτο στάδιο: ολοκλήρωση της κατασκευής του παραδοσιακού φούρνου με την τοποθέτηση του θόλου στην σωστή του θέση και την προσθήκη πυροχώματος πάνω απ’ τον θόλο για μέγιστη θερμοσυσσώρευση και μόνωση.

DSC 07                                      DSC 08

             

DSC 09                                      DSC 10                  

Τέταρτο στάδιο: ολοκλήρωση της κατασκευής της ψησταριάς και του πάγκου. Εδώ να επισημάνω πως η ψησταριά κατασκευάστηκε με ανοξείδωτα πλαίσια (304), ήταν επιθυμία του πελάτη μας. Ο τριπλός μηχανισμός που συνοδεύει την ψησταριά κατασκευάστηκε και αυτός εξολοκλήρου από ανοξείδωτα υλικά (σκελετός, κοχλίες, κουζινέτα κ.λ.π. μεταλλικά μέρη).

DSC 12                                      DSC 16                

Ο πελάτης μας έμεινε απόλυτα ικανοποιημένος και μας προσκάλεσε να τα εγκαινιάσουμε κάποια Κυριακή , έτσι έγινε, ψήσαμε στον παραδοσιακό φούρνο και στην ψησταριά, εκλεκτά φαγητά, κοντοσούβλι και ψητά στην σχάρα. Περάσαμε υπέροχα με υπέροχους ανθρώπους.

DSC 20                                      DSC 21                  

Στον παρακάτω σύνδεσμο, στο forum του σαϊτ, θα δείτε περισσότερα απ την συνάντηση.    

ΨΗΝΟΝΤΑΣ ΜΕ ΦΙΛΟΥΣ